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茶193一种极普通8224的植物,中国人把它7817视为生命中不可缺失的一部分,少了它,便少了几分乐趣。我的家乡有一种特别出名的茶——马牛山茶。
马牛山,在芦山县宝盛乡境内,地处南方丝绸之路“临邛古道”上。相传唐代安史之乱时,唐玄宗西逃,从南丝绸之路来到马牛山下的青龙关驿站驻扎,饮到马牛山茶顿时对眼前所端的“圣水”产生了敬佩之情,从此马牛山茶便成了贡品,马牛山北部还有因当年唐玄宗住过而得名的“唐王坝”遗迹。马牛山茶在到清代时,也被康熙盛赞,并手书:“山中珍品,马牛山茶”,并派人送给马牛山负责制作贡茶的师傅。
马牛山茶产于海拔一千米到一千八百米的高山茶园。特殊的地理位置造就了它翠绿的颜色,醇厚的味道,经泡又耐冲的特点。走进芦山的街道里,处处都是茶贩,时不时还听见几声吆喝“卖茶卖茶,纯正的马牛山茶——”循着叫卖声和一股清爽的茶香走到茶摊上抓起一把放在鼻子前,猛吸一口,那清香的味道让你忍不住买上几斤,回家就给泡上。小嘬一口,那一苦,二甜,三回味的感觉让你的精神一下就清爽到了极点,久久不能散去。
在我还在蹒跚学步的时候,爷爷总坐在摇椅上,手拿蒲扇。哼着小曲,时不时的端起一旁的马牛山茶喝两口。馋嘴的我扶着摇椅,悄悄地端起茶杯,像爷爷一样,品了两口。爷爷便从摇椅上下来,俯身问我:“好不好喝呀?”我回味着嘴里的那股清香,点了点头。爷爷便笑呵呵的说道:“哟,连我孙女都觉得这马牛山茶好喝呢!”
马牛山茶不仅好喝,它从未施过农药,喝着健康,舒心。具有降血压,消脂减肥,促进新陈代谢,增强心脏功能等功效。
这,就是我家乡的茶——马牛山茶,你爱上它了吗?